Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
В последние несколько месяцев я просто не представляю свой день без того, чтобы не сделать выпечку. И я постоянного нахожу всё новые и новые рецепты.
Вот, например, рецепт этих булочек нашла недавно.
Описание приготовления:
Узнайте, как приготовить булочки из творога. Они получаются ну очень нежными и воздушными. А начинка из повидла так вкусно сочетается с тестом! Я уже давно не покупаю такого рода выпечку, всё время делаю её сама. Хлопот с ней не так много, как может показаться на первый взгляд, а хватит её дня на 2 или три, не забывайте разогревать в микроволновке.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки
Ингредиенты:
- Мука — 500 грамм;
- Творог жирный — 220 грамм;
- Сахар — 100 грамм;
- Ванилин — 1 грамм;
- Дрожжи сухие — 10 грамм;
- Молоко — 150 миллилитров;
- Яйцо — 2 штуки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Яблочное повидло — 1 стакан;
- Кунжут — по вкусу;
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Булочки из творога»
Творог разотрите с одним яйцом, солью, сахаром и ванилином. Немного подогрейте молоко, влейте его в смесь. Также всыпьте муку и дрожжи, замесите тесто.
Из теста сделайте шар, положите его в миску. Накройте полотенцем и оставьте на час, чтобы тесто увеличилось вдвое.
Как только тесто подошло, разделите его на 10-12 частей. Из каждой раскатайте небольшие лепёшки, в центр каждой уложите ложку повидла. Защипните края теста в центр, уложите булочки на противень, застланный бумагой. Смажьте всё взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Булочки оставьте на 15 минут набухать, а потом уберите в духовой шкаф на 25 минут. После этого выпечку можно пробовать.
