Булка с изюмом
У каждого кулинара есть свои секреты выпечки. Существуют основные простые рецепты, которые наиболее часто приходится делать.
Я постоянно пополняю список таких вариантов. Вот рецепт простых булочек.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить булку с изюмом. Сдобное тесто, как из детства с привычной начинкой. Максимум, что можно добавить к выпечке, это посыпать её сахарной пудрой, или подать к ней варенье и сливочное масло. Блюдо к чаю порадует детей и взрослых в любой будний день.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 2 стакана;
- Изюм — 0,5 стакана;
- Молоко — 0,75 стакана;
- Сахар — 1/3 стакана;
- Дрожжи — 1 чайная ложка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Булка с изюмом»
Сахар смешайте с дрожжами в глубокой посуде.
Молоко подогрейте до 45 градусов. Влейте его к сахару с дрожжами.
Смесь перемешайте и добавьте к ней муку.
Затем хорошо промойте изюм. Всыпьте его к муке. Ещё раз перемешайте.
Замешайте тесто. Потом разделите его на кусочки величиной с мандарин.
Будущие булочки уложите на противень, присыпанный мукой. Оставьте их на 1 час для набухания.
После этого взбейте яйцо. Промажьте им поверхность булок. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выпекайте булки с изюмом в течение 25 минут. Приятного чаепития!
