Оладьи на кефире с персиками

Невероятно ароматные и сочные оладьи с персиками покорят любого ребенка с первой пробы, особенно если вы подадите их с цветочным медом или сметаной, вмешав в нее немного сахара.

Не забудьте и про чай!

Описание приготовления:

Румяные оладьи с персиковым вкусом — идеальный десерт или завтрак, полдник. Готовить их можно за 15 минут при наличии свежих или замороженных персиков. Подавайте оладьи со сметаной, фруктовым йогуртом, горячими напитками: чаем, кофе, латте.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 штука;
• Персик — 1-2 штук;
• Кефир — 150 миллилитров (любой жирности);
• Мука пшеничная — 60 грамм;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Сода — 1 щепотка;
• Масло растительное — 50 миллилитров;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Оладьи на кефире с персиками»

Подготовьте указанные ингредиенты. Персики используйте как свежие, так и замороженные, дав им оттаять и слив воду.

Кефир любой жирности влейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахарный песок и соль, взбейте.

Добавьте соду и муку, тщательно вмешайте их в тесто.

Персик промойте в воде, располовиньте и удалите косточки. Нарежьте мякоть кубиками и добавьте в тесто, перемешайте.

Прогрейте сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выложите в масло порции теста с кусочками персиков. Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.

Выложите золотистые оладьи на тарелку и подайте к столу теплыми, созвав родных на чаепитие с выпечкой.

Оладьи на кефире с персиками