Воскресенье , 24 октября 2021


Оладьи из куриного филе с майонезом

Сегодня предлагаю вам рецепт вкусных и сытных оладий из куриного филе с майонезом. Кто-то назовет это блюдо рубленными котлетками, а в нашей семье прижилось название — оладьи. Попробуйте!

Описание приготовления:

Оладьи из куриного филе с майонезом получаются очень вкусными, сытными и сочными именно благодаря наличию в составе майонеза. Если вы не хотите добавлять покупной майонез, то можно приготовить его самостоятельно и добавить в оладьи. Конечно, если уж сильно хочется, можно и вовсе заменить майонез на сметану, но с майонезом все же мне нравится больше. Попробуйте оба варианта и выберите лучший.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Майонез
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Мука — 1-1,5 ст. ложки;
  • Майонез — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Паприка — 1 щепотка;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи из куриного филе с майонезом»

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 2

Куриное филе нарежьте ножом как можно мельче. Для этого лучше всего пользоваться большим поварским ножом.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 3

Очень мелко нарежьте лук (или измельчите в блендере), выдавите через пресс чеснок и добавьте к курице.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 4

Добавьте яйцо, майонез и муку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 5

Когда вы перемешаете, посмотрите, может, нужно еще добавить немного муки, а если масса слишком густая, добавьте еще немного майонеза. По консистенции должна получиться масса, похожая на обычное тесто для оладий, может, чуть гуще.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 6

Разогрейте в сковороде растительное масло, ложкой выкладывайте тесто для куриных оладий, формируя небольшие кружочки. Обжаривайте оладушки с обеих сторон до золотистой корочки. Жарятся оладьи достаточно быстро.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 7

Вот такими аппетитными получаются куриные оладьи.

Оладьи из куриного филе с майонезом - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оладьи Из Куриного Филе С Майонезом / Книга Рецептов / Bon Appetit

Смотрите также

Блины рисовые с карри

Блины рисовые с карри станут настоящим спасением, если вы ищете новые и интересные рецепты блинов …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *