Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Скоро-скоро уже начнется сезон молоденьких кабачков! Поэтому очень рекомендую сохранить этот рецепт в закладочках. Нежные ароматные оладушки из кабачков, с сыром, творогом, чесноком и зеленью. Вкусно!

Описание приготовления:

При приготовлении этого рецепта тертый сыр вполне можно заменить брынзой. Неплохо будет добавить сюда паприку. А также можно запечь оладьи в духовке, получится совсем диетический вариант.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Творог
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Кабачок — 500 грамм;
• Творог — 70 грамм;
• Сыр тертый — 50 грамм;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Зелень — 1/2 пучка;
• Соль — по вкусу;
• Масло растительное — 4 ст. ложки;
• Мука пшеничная — 30 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кабачковые оладьи с творогом и сыром «

1. Кабачок натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, чтобы он пустил сок.

2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте творог с нарезанной зеленью.

4. Затем — куриное яйцо.

5. Тертый сыр.

6. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

7. Обжаривайте с двух сторон на сковороде с добавлением масла.

Кабачковые оладьи с творогом и сыром. Очень вкусные оладьи из кабачков.