Воскресенье , 9 мая 2021


Морковные оладьи с сырным соусом

Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови — чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей.

Побалуйте себя полезной вкусняшкой!

Описание приготовления:

Я покажу простой и очень классный способ, как приготовить морковные оладьи с сырным соусом. Изюминкой этого рецепта можно считать ароматные добавки: имбирь, корицу, мускатный орех. При желании вы можете добавить также изюм, измельченные орешки, например. Отличные овощные оладьи, которые наверняка порадуют вас своим вкусом!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Кефир / Яйца / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое

Ингредиенты:

  • Морковь — 350 грамм;
  • Мука — 1 стакан;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Корица — 1/2 чайных ложки;
  • Мускатный орех — 1/2 чайных ложки;
  • Молотый имбирь — 1/8 чайных ложки;
  • Яйцо — 1 штука (крупное);
  • Сахар — 3 чайных ложки;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Сливочное+растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Крым-сыр — 120 грамм;
  • Сахарная пудра — 50 грамм;
  • Молоко — 2-3 чайных ложек;
  • Ванильный экстракт — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Морковные оладьи с сырным соусом»

Морковные оладьи с сырным соусом - фото шаг 1

1. Вымойте и очистите морковь.

Морковные оладьи с сырным соусом - фото шаг 2

2. Натрите на мелкой терке и выложите в глубокую мисочку.

Морковные оладьи с сырным соусом - фото шаг 3

3. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех. Отдельно взбейте яйцо с сахаром, кефиром и ванильный экстрактом.

Морковные оладьи с сырным соусом - фото шаг 4

4. В яйцо с кефиром выложите морковь, всыпьте сухие ингредиенты. Все тщательно перемешайте.

Морковные оладьи с сырным соусом - фото шаг 5

5. На сковороде разогрейте растительное и немного сливочного масла. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяности.

Морковные оладьи с сырным соусом - фото шаг 6

6. Для приготовления соуса взбейте крем-сыр с сахарной пудрой. Добавьте молоко, ваниль, щепотку корицы. Подавайте оладьи к столу горячими, дополнив соусом.
Приятного аппетита!

Просто Вкусно — Морковно-Сырные Оладьи — Рецепт / Закуска

Смотрите также

Блины на кислом молоке тонкие с дырочками

Самые вкусные и кружевные блинчики получаются из кислого молока. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *