Вторник , 30 ноября 2021


Блинчики с лососем и сыром

Такие блинчики с лососем и сыром — настоящий деликатес. Это блюдо можно делать на праздник любого ранга!

Описание приготовления:

Блинчики с лососем и сыром можно делать практически без сахара, чайной ложечки будет достаточно!

Муку в тесто добавляйте постепенно, чтоб не было комочков, лучше всего воспользоваться блендером. Блинчики с лососем и сыром можно подавать в холодном виде, а на праздничный стол — как холодную закуску. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 стакана;
  • Яйцо — 2-3 штук;
  • Мука — 1 стакан;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — по вкусу;
  • Масло — 30 грамм;
  • Мягкий сыр — 70-100 грамм;
  • Малосоленый лосось — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Блинчики с лососем и сыром»

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 1

Подготовить продукты, белки отделить от желтков.

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 2

Белки взбить.

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 3

Желтки растереть с сахаром, добавить масло, муку, горячее молоко, соль, вымесить до однородной массы.

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 4

Белки добавить в тесто.

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 5

Тесто вымесить до однородной массы и выпекать небольшие блинчики.

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 6

Филе лосося порезать на тонкие кусочки.

Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 7

Блинчики намажьте кремообразным сыром и уложите кусочки лосося. Сверните блинчики в трубочку.

Блины с Семгой и Сыром на Масленицу | ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

Смотрите также

Кабачок для детей

Кабачок для детей

Моя дочь ни в какую не хотела кушать кабачки. А ведь в сезон в этих …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *