Понедельник , 12 апреля 2021


Муравьиная горка

Очень вкусный и сытный салат. При наличии всех ингредиентов приготовите очень просто и быстро. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Этот салат можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Баклажаны после 10 минут с солью нужно отжать, иначе они получатся водянистыми. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Субпродукты / Язык
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баклажан — 400 грамм;
  • Язык отварной — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Горчица зерновая — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Муравьиная горка»

Муравьиная горка - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муравьиная горка - фото шаг 2

Баклажаны вымойте и порежьте брусочками. Посолите и оставьте на 10 минут.

Муравьиная горка - фото шаг 3

Порежьте лук и поджарьте на половине масла 5 минут до прозрачности. Переложите в чашу.

Муравьиная горка - фото шаг 4

Язык порежьте соломкой. Добавьте к луку.

Муравьиная горка - фото шаг 5

Отжатые баклажаны жарьте на масле 8 минут. Добавьте в чашу к луку и языку.

Муравьиная горка - фото шаг 6

Полностью остудите и добавьте мелко нарезанный чеснок.

Муравьиная горка - фото шаг 7

Перемешайте и украсьте сеткой из майонеза и зерновой горчицей.

Муравьиная горка - фото шаг 8

Добавьте зелень и сразу подавайте.

Муравьиная горка - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Торт «Муравейник» по семейному рецепту

Смотрите также

Салат «Клязьма»

Салат «Клязьма» — популярный у нас дома салат, который ввиду своей сытности особенно нравится мужчинам. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *