Суббота , 17 апреля 2021


Блинчики с сыром и зеленью

Этот рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью довольно необычный, так как начинка не просто заворачивается в блинчик, а добавляется непосредственно в тесто, что делает блюдо необыкновенным.

Описание приготовления:

Такие блинчики с сыром и зеленью в домашних условиях можно приготовить на завтрак, или взять на работу в качестве полезного и вкусного перекуса. При желании их можно дополнить начинкой — ветчиной или куриным филе, например, чтобы сделать их еще аппетитнее и более сытными.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 200-250 грамм;
  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Зелень — по вкусу;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Сода — 1 щепотка;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Блинчики с сыром и зеленью»

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 1

1. В рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью можно использовать как твердый, так и подкопченый сыр. Его необходимо натереть на терке.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 2

2. Самую разнообразную зелень, которая есть в доме, вымыть, как следует просушить и измельчить ножом.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 3

3. В небольшую мисочку просеять муку со щепоткой соды или разрыхлителя.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 4

4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 5

5. Добавить к яичной смеси молоко, еще раз взбить и соединить с мукой.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 6

6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 7

7. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать. Вот и все, тесто готово.

Блинчики с сыром и зеленью - фото шаг 8

8. На хорошо разогретую сковороду налить немного теста и жарить блинчики с двух сторон до аппетитной корочки. Подавать их можно с соусом по вкусу или мясным блюдом.

Блинчики с сыром и зеленью. Очень вкусно и быстро

Смотрите также

Блинчики на молоке ажурные

Настоящие блины, ажурные и красивые, — ну разве не мечта? А сам рецепт приготовления блинчиков …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *