Среда , 29 июня 2022


Сладкие роллы из блинов

В сезон свежих фруктов и ягод, предлагаю вам сделать интересный завтрак для детей — с блинами! Никаких особых умений не нужно, кроме приготовления вкусных блинов!

Делюсь рецептом и идеей!

Описание приготовления:

Блины можете приготовить по любому рецепту, которым пользуетесь. Но, скажу честно, мои блины тоже всегда удачные и вкусные! Попробуйте! Фрукты и ягоды выбирайте на свой вкус, главное, чтобы они сочетались с рикоттой. Рассказываю, как приготовить сладкие роллы из блинов.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Блины / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 175 грамм;
  • Молоко — 0,5 литра;
  • Яйцо куриное — 3 штуки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки (и для смазывания сковороды);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Рикотта — 250 грамм;
  • Киви — 1 штука;
  • Персик — 1 штука;
  • Сахарная пудра — 30 грамм (или по вкусу).

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Сладкие роллы из блинов»

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 2

Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 3

Молоко нагрейте до теплого. Добавьте к яйцам 1/3 молока, размешайте.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 4

Всыпьте просеянную муку, перемешайте и влейте ещё 1/3 теплого молока. Взбейте венчиком до однородной массы.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 5

Оставшееся молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в тесто, постоянно помешивая. Следом за молоком вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородного теста, готово!

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 6

Блинную сковороду немного смазывайте растительным маслом перед каждой порцией и жарьте блинчики с двух сторон.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 7

Риккоту взбейте или разомните вилкой с сахарной пудрой.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 8

На середину блинчика выложите сладкую массу, а сверху дольки фруктов.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 9

Заверните блин в трубочку.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 10

Острым ножом нарежьте роллы из блинов. Массы хватает на 3-4 блина. Остальные можете подать с вареньем или сгущенкой или приготовить начинки больше.

Сладкие роллы из блинов - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Изысканный Десерт у Вас Дома! Рецепт Очень Простой! Сладкие Блинные Роллы с Фруктами

Смотрите также

Блинчики на газировке

Блинчики на газировке получаются воздушными, с небольшими дырочками, очень симпатичные и нежные на вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.