Блинные роллы со сливочным сыром и красной рыбой

Сегодня мы попробуем с вами сделать роллы по-русски. Как вы думаете, в чём их отличие от простых? На самом деле ответ лежит на поверхности.

Всё очень просто, вам только нужно посмотреть рецепт.

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить блинные роллы со сливочным сыром и красной рыбой. Я не описала состав блинов, так что вы можете сделать свои любимые, только они не должны быть сладкими и очень толстыми. Здесь весь смысл в нарезке. Рулеты с начинкой нужно будет разделить на небольшие кусочки в виде роллов, которые легко съесть за один укус.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сливочный сыр — 100 грамм;
• Сёмга филе — 100 грамм;
• Красная икра — 50 грамм;
• Огурец — 1 штука;
• Зелёный лук — 2 штуки (перья);
• Блин — 4-5 штук;
• Укроп — 1 пучок;
• Петрушка — 1 пучок.

Количество порций: 5

Как приготовить «Блинные роллы со сливочным сыром и красной рыбой»

Огурец помойте. Нарежьте его овощерезкой очень тонкими слайсами.

Всю зелень промойте и мелко нашинкуйте.

Одну часть блинов промажьте сливочным сыром.

Любую красную рыбу нарежьте полосками. Уложите их на сыр.

Сверху положите огурец, а сбоку — зелень вперемешку.

Заверните каждый блин рулетом. Оставьте их на 10 минут в холодильнике, чтобы те хорошо скрепились.

Нарежьте блины порционно, роллами, украсив их икрой. Приятного аппетита!

Блинные роллы со сливочным сыром и красной рыбой