Блины в бутылке на кефире
Чтобы сэкономить время и чистую посуду, предлагаю хозяйкам взять на заметку удивительно оригинальный вариант, как приготовить блины в бутылке на кефире. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Хочу обратить ваше внимание на то, что блины в бутылке на кефире в домашних условиях можно жарить не только традиционно, но и с помощью отверстия в крышке, можно сделать их ажурными или придать самые необыкновенные формы. Очень удобно, весьма просто, а в остальном — классические и любимые всеми блинчики.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кефир — 500 миллилитров;
- Яйцо — 1-2 штук;
- Мука — 250 грамм;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Сахар — 2-3 ст. ложек;
- Соль — 0.5 чайных ложки;
- Сода — 1 чайная ложка.
Количество порций: 10-15
Как приготовить «Блины в бутылке на кефире»
1. Первым делом нужно подготовить чистую и сухую пластиковую бутылку. В зависимости от количества ингредиентов, используйте тару нужного объема. Поместите лейку, вбейте яйца.
2. Следом всыпайте муку.
3. Добавьте немного соли, сахар и соду.
4. Влейте кефир и растительное масло. Плотно закройте бутылку крышкой, взболтайте. Тесто на блины в бутылке на кефире в домашних условиях готово.
5. Оставьте бутылку на 15-20 минут, чтобы мука полностью разошлась и в тесте не было комочков. После снова взболтайте бутылку как следует.
6. Разогрейте сковороду, понемногу наливайте на неё тесто. Если жарите оригинальные блинчики, сделайте в крышечке отверстие и наливайте тесто тонкой струйкой, рисуя на сковороде любые рисунки. В данном случае все довольно традиционно.
7. Вот и весь секрет, как приготовить блины в бутылке на кефире. Жарьте их с двух сторон до румяности. Подавайте к столу блинчики с вареньем, сметаной, сгущенкой или сливочным маслом, например.
