Манник вкусный
Детей зачастую не заставишь есть манку, но от кусочка пирога они точно не откажутся. Знаете, как приготовить вкусный манник?
Я сегодня с радостью поделюсь одним из многочисленных вариантов.
Описание приготовления:
Если любите изюм, то смело добавляйте его в пирог. Манник готовят на основе кефира, молока, сметаны и других молочных продуктов. Этот пирог хорошо сочетается с ванилью или корицей. К столу его принято подавать уже остывшим. Если хотите, то подавайте его с шариком мороженого или малиновым сиропом.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Тесто / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник
Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр;
- Манка — 150 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Желток — 2 штуки;
- Лимон — 1 штука;
- Сахар — 170 грамм;
- Изюм — 70 грамм;
- Сливочное масло — 70 грамм.
Количество порций: 8
Как приготовить «Манник вкусный»
1. В сотейник налейте молоко и добавьте сахарный песок, вымытый изюм, 50 граммов сливочного масла, цедру одного лимона.
2. Отправьте сотейник на огонь, доведите содержимое до кипения, затем сразу добавьте манку и перемешайте, варите на слабом огне 5 минут после закипания.
3. Уберите сотейник с огня и отставьте его в сторону, к остывшей каше добавьте куриные яйца и желтки, перемешайте.
4. Форму для выпечки смажьте 20 граммами масла, вылейте тесто и отправьте пирог в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 20 минут или до образования корочки на поверхности.
5. Перед подачей на стол остудите пирог, а затем нарежьте его кусочками подходящей формы.
