Блинчики с творогом и сгущенкой

Этим рецептом приготовления блинчиков с творогом и сгущенкой я решил воспользоваться, когда перепробовал все фруктовые варианты начинки.

Мне показалось, что вышло удачно, попробуйте и вы.

Описание приготовления:

Чтобы блинчики были вкусными и пышными, не забываем добавить достаточное количество яиц. Начинку же лучше всего готовить после теста.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 500 миллилитров;
• Яйца — 3 штуки;
• Мука — 100 грамм;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Творог — 300 грамм;
• Сгущенка — 150 грамм;
• Растительное масло — 50 миллилитров;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Блинчики с творогом и сгущенкой»

Разбиваем в миску яйца. Добавляем соли и сахара. Взбиваем яичную массу венчиком.

Постепенно добавляем в массу, не переставая взбивать, сначала молоко, потом муку.

Теперь можно начинать выпекать блинчики. Выпекаем блинчики на сковородке на растительном масле и среднем огне.

Теперь приготовим начинку. В миску с творог добавим сахара по вкусу и перетрем до полного растворения. Сгущенку добавляем в ту же миску. Мешаем до однородности.

Теперь начинку либо размазываем по блинчику, либо накладываем на середину блинчика. Заворачиваем его в конвертик.

Вот такие блинчики у нас получатся.

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И СГУЩЁНКОЙ, МЁДОМ, МАЛИНОЙ🍪☕