Блинчики с курицей и маскарпоне

Предлагаю приготовить блинные роллы с пикантной остренькой начинкой. Если вдруг у вас осталось несколько блинов, то такая закуска будет весьма кстати: она поможет задействовать залежавшиеся блины.

Описание приготовления:

При приготовлении этого блюда можно экспериментировать: маскарпоне можно заменить, например, майонезом. А в начинку можно положить любые овощи, сыр или грибы. Готовьте такие блинные роллы по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Сыворотка — 1 стакан (блины);
• Соль — 1 щепотка (блины);
• Яйцо куриное — 1 штука (блины);
• Сахар — 1 cт. ложка (блины);
• Сахар ванильный — 1 щепотка (блины);
• Мука пшеничная — по вкусу (блины);
• Маскарпоне — по вкусу (начинка);
• Морковь по-корейски — 150 грамм (начинка);
• Огурец маринованный — 2 штуки (начинка);
• Грудка куриная — 1 штука (начинка).

Количество порций: 6

Как приготовить «Блинчики с курицей и маскарпоне»

1. Соедините все ингредиенты для блинов, хорошо размешайте.

2. Жарьте блины, смазывая сковороду маслом.

3. Грудку пожарьте или запеките в духовке.

4. Блин смажьте маскарпоне.

5. На каждый выложите немного морковки и нарезанный кружками огурец.

6. Затем выложите нарезанную ломтиками куриную грудку.

7. Сверните рулетом, нарежьте на роллы и подайте к столу. Приятного аппетита!

Блинчики с курицей и маскарпоне