Витаминный салат с рисом

Салат с бурым нешлифованным рисом — настоящий кладезь здоровья. Ведь такой рис даже продают под таким названием «Рис Здоровье». Салат получается вкусным и сытным.

Описание приготовления:

Добавим к этому рису зелень, сельдерей и зеленый горошек, заправим лимонным соком и оливковым маслом. В результате получим очень полезное и вкусное блюдо. Готовьте с удовольствием и с пользой!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Рис бурый — 1 стакан (нешлифованный);
• Горошек зеленый — 4 ст. ложки (консервированный);
• Сельдерей — 1 штука (стебель);
• Шпинат — 5 штук;
• Петрушка — 1/2 пучка;
• Яйцо — 4 штуки (перепелиное);
• Сок лимонный — 1 ст. ложка;
• Масло оливковое — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Витаминный салат с рисом»

Подготовьте необходимые продукты. Зелень и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Перепелиные яйца отварите кипящей воде в течение 5 минут. Остудите, очистите.

Рис промойте, залейте водой (1:2), доведите до кипения, на медленном огне отварите до готовности.

Зелень измельчите, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.

Соедините в глубокой миске отваренный рис, зелень, сельдерей, зеленый горошек, соль, перец. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, перемешайте.

Подавайте с половинками яиц. Приятного аппетита!

САЛАТ с РИСОМ на ЗИМУ.Овощной. Витаминный.Очень вкусный и сытный!/Salad with rice for the winter.

Салат с рисом и овощами на зиму! Знаменитый салат «завтрак туриста»!