Среда , 19 мая 2021


Рогалики на скорую руку

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Описание приготовления:

Очень ароматные и вкусные рогалики с моего детства. Ими часто баловала нас бабушка. Они вкусны и горячими, и остывшими. Рассказываю, как приготовить рогалики на скорую руку. Надеюсь, что этот рецепт рогаликов на скорую руку с фото пригодится вам не один раз.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Рогалики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 200 грамм;
  • Маргарин или сливочное масло — 200 грамм;
  • Сахар — 2/3 стакана (1/2 стакана — для теста, остальное количество пригодится при формировании рогаликов);
  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сода — 1/2 чайных ложки;
  • Уксус — 1/2 чайных ложки;
  • Орехи — 1/2 стакана;
  • Сироп от варенья — 1-2 ст. ложек;
  • Цедра лимона или апельсина — 1 чайная ложка (по желанию).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Рогалики на скорую руку»

Рогалики на скорую руку - фото шаг 1

Хорошо размешиваем творог с сахаром и цедрой.

Рогалики на скорую руку - фото шаг 2

Добавляем к творожной массе размягченное масло или маргарин. Размешиваем.

Рогалики на скорую руку - фото шаг 3

Гасим соду уксусом, добавляем ее к творожно-масляной смеси и туда же сыпем муку.

Рогалики на скорую руку - фото шаг 4

Тщательно замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно крутым.

Рогалики на скорую руку - фото шаг 5

Измельчаем орехи и добавляем к ним сироп из варенья.

Рогалики на скорую руку - фото шаг 6

Насыпаем на поверхность стола сахар, выкладываем на него часть теста и раскатываем в тонкий круг. Разрезаем круг на сегменты и каждый из них намазываем начинкой из орехов. Скатываем рулетики.

Рогалики на скорую руку - фото шаг 7

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него готовые рогалики. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Быстрые рогалики из дрожжевого теста����Вкуснейшие рогалики на скорую руку!

Смотрите также

Рогалики с фундуком

Обычная выпечка может быть красивой! Это доказали известные всем изделия — рогалики. Вроде бы ничего …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *