Понедельник , 22 апреля 2024


Уха из сельди

Уха из сельди в домашних условиях готовится легко и просто, зато оригинальный вкус порадует всех любителей рыбных блюд. Ведь мало кто придумает готовить уху из обычной селедки,и очень даже зря!

Описание приготовления:

Конечно же, настоящая уха готовится в казане, на костре, и уж точно не из селедки, я вам предлагаю скорее экономный,быстрый и простой рецепт ухи из сельди для домашнего обеда. Получается очень вкусно, но будьте аккуратны с солью, — сама по себе сельдь очень соленая, поэтому не пересолите! Я думаю, у вас все получится, ведь теперь и вы знаете, как приготовить уху из сельди!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 штука;
  • Лук — 2 штуки;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Вода — 2 литра;
  • Манка — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Перец горошком — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Лавровый лист — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Уха из сельди»

Уха из сельди - фото шаг 1

1. Мелко шинкуем лук,или же измельчаем в блендере.

Уха из сельди - фото шаг 2

2. Картофель чистим и нарезаем соломкой.

Уха из сельди - фото шаг 3

3. Воду кипятим, солим и добавим лук.

Уха из сельди - фото шаг 4

4. Сразу же добавим картофель и очищенную от кожицы и крупных частей сельдь. Можно целиком, можно нарезать кусочками.

Уха из сельди - фото шаг 5

5. В мисочке смешиваем манку с маслом, мешаем до однородности, и потом,когда картофель размягчится, вливаем в кастрюлю.

Уха из сельди - фото шаг 6

6. Добавим выбранные специи, лавровый лист и перец.

Уха из сельди - фото шаг 7

7. Варим до готовности,и при подаче посыпаем свежей зеленью. Удачи!

Корейский суп «Тинган»из селедки

Смотрите также

Венгерская уха

Способов приготовления ухи в Венгрии много, но идея у всех одна — сочетание рыбы и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *