Среда , 21 февраля 2024


Лагман в домашних условиях

Готовим густой суп дома. Вкусно и просто. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Лагман готовится довольно долго, но просто.

Для приготовления лагмана в домашних условиях нам понадобится мясо с косточкой. Можно взять баранину или свинину, но я выбрала говядину — мясо не такое жирное и не сильно ароматное, как баранина. Также используем смесь трав и специй, а также приправу в виде звездочки — анис или бадьян ее называют. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Супы / Лагман

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Черная редька — 1 штука;
  • Сладкий перец болгарский — 1 штука;
  • Картошка — 1-2 штук;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Лагман в домашних условиях»

Лагман в домашних условиях - фото шаг 1

Мясо отделяем от косточки, из последней варим бульон.

Лагман в домашних условиях - фото шаг 2

А само мясо режем на кусочки.

Лагман в домашних условиях - фото шаг 3

Также режем овощи, на кубики.

Лагман в домашних условиях - фото шаг 4

Отправляем тушиться мясо вместе с овощами.

Лагман в домашних условиях - фото шаг 5

Как обжариться, отправляем в процеженный бульон и варим на маленьком огне полтора часа. Добавляем специй.

Лагман в домашних условиях - фото шаг 6

Режем картошку кубиками и отправляем в бульон. А также варим лапшу параллельно.

Лагман в домашних условиях - фото шаг 7

Подаем готовый лагман в домашних условиях в плошках, сначала кладем лапшу, потом заливаем ее супом с мясом и овощами. Приятного аппетита!

ЛУЧШИЙ ИЗ ЛАГМАНОВ-ГУЙРУ ЛАГМАН!

Смотрите также

Лапша для «Лагмана»

Лагман – это очень популярный суп, который готовится с мясом, овощами и лапшой. Но такую …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *