Цветная капуста в сметанном соусе

 

Делюсь недорогим и простым рецептом цветной капусты в сметанном соусе. Это очень вкусно, нежно, да и готовится быстро! Хорошо дополнит практически любой гарнир, рекомендую!

Описание приготовления:

Делюсь с вами чудесным рецептом приготовления цветной капусты в сметанном соусе. Лично я просто обожаю готовить овощи в разных соусах. Иногда, когда такой вот сметанный соус надоедает, добавляю томатную пасту и аджику. Не менее легко и не менее вкусно! Рекомендую!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сметана / Цветная капуста
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Капуста цветная — 1 штука (1 кочан);
• Лук — 2 штуки;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Сметана — 500 миллилитров.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Цветная капуста в сметанном соусе»

1. Капусту делим на соцветия и немного проварим в подсоленном кипятке (примерно 3-5 минут). Откинем на дуршлаг.

2. Лук режем полукольцами, перец — ломтиками. Обжарим на растительном масле, а затем добавим капусту, и еще немного поджарим.

3. Вливаем сметану, добавим специи. Накроем крышкой и тушим еще 10 минут на маленьком огне.

4. Готово! Приятного аппетита!