Соус из йогурта к курице и мясу

 

Этот соус еще называют цацики — традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.

Описание приготовления:

Вкусный соус готовится очень просто. Смешайте измельченные мяту и укроп с тертым огурцом. Добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль, масло и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Зелень / Укроп
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

• Йогурт — 500 грамм;
• Укроп — 1 пучок;
• Огурец — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Измельченная мята — 2 ст. ложки;
• Красный перец — 0,5 чайных ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Соус из йогурта к курице и мясу»

Потрите огурцы на терке и отожмите сок.

Измельчите мяту и укроп.

Смешайте огурцы и зелень, добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль и масло.

Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол.