Соус из йогурта к курице и мясу
Этот соус еще называют цацики — традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.
Описание приготовления:
Вкусный соус готовится очень просто. Смешайте измельченные мяту и укроп с тертым огурцом. Добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль, масло и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Зелень / Укроп
Блюдо: Соусы / К птице
Ингредиенты:
- Йогурт — 500 грамм;
- Укроп — 1 пучок;
- Огурец — 2 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Измельченная мята — 2 ст. ложки;
- Красный перец — 0,5 чайных ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Соус из йогурта к курице и мясу»
Потрите огурцы на терке и отожмите сок.
Измельчите мяту и укроп.
Смешайте огурцы и зелень, добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль и масло.
Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол.
