Вторник , 5 марта 2024


Томатный соус для тефтелей

 

Позвольте поделиться с вами универсальной находкой для тефтелей из любого мяса: густой, насыщенный и пикантный соус добавит блюду новых ярких красок! Записывайте рецепт томатного соуса для тефтелей!

Описание приготовления:

Томатный соус многие привыкли готовить из томатной пасты. Но гораздо вкуснее получается, если приготовить его из пассаты — это густой соус из томатов, попадаются даже иногда их кусочки. Если вы не любитель острого, тогда не добавляйте острый перец. Кстати, вместо пассаты можете использовать томатный сок. Тогда возьмите его граммов 400 и тоже варите, пока не загустеет.

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Чеснок
Блюдо: Соусы / К мясу / Томатный соус

Ингредиенты:

  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Перец острый — 1 чайная ложка;
  • Пассата — 300 грамм;
  • Уксус винный белый 6 % — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Томатный соус для тефтелей»

Томатный соус для тефтелей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Томатный соус для тефтелей - фото шаг 2

В кастрюле разогрейте ложку масла растительного (можно оливкового), добавьте мелко порезанный чеснок и красный острый перец, перемешайте и готовьте минуты 2-3.

Томатный соус для тефтелей - фото шаг 3

Потом добавьте пассату, а также столовую ложку уксуса.
Варите, пока соус не станет густым.

Томатный соус для тефтелей - фото шаг 4

Готовые тефтели (которые вы можете запечь или просто поджарить) выложите в глубокую сковороду и залейте соусом.
Прогрейте пару минут, этого будет достаточно.

Томатный соус для тефтелей - фото шаг 5

Вот такие аппетитные тефтели с томатным соусом у вас получатся. Приятного аппетита!

Смотрите также

Соус «Ныок мам»

  Насколько хорошо вы знаете вьетнамскую кухню? Я с ней совсем не знакома, но никогда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *