Грибной соус со сметаной
Идеальный соус — это залог хорошей подачи многих блюд. Также он может добавить интересные вкусовые нотки и отлично дополнить главное блюдо. А иногда и сгладить огрехи, допущенные при готовке.
Описание приготовления:
Например, узнав, как приготовить грибной соус со сметаной, вы сможете выгодно дополнить многие горячие блюда и гарниры. Он идеально подойдёт к спагетти, но и в то же время дополнит котлеты или печёную рыбу. Можно сказать, что это классический соус, ведь сочетание продуктов простое и идеальное.
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Соусы / Грибной соус
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 грамм;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Петрушка — 1 пучок.
Количество порций: 4
Как приготовить «Грибной соус со сметаной»
Грибы хорошо промойте. Нарежьте их ломтиками.
Лук почистите и мелко нашинкуйте.
А промытую зелень мелко нарубите.
На сковороде разогрейте сливочное масло и растительное.
Добавьте на сковороду лук с грибами. Готовьте их в течение 6 минут, помешивая.
Потом добавьте сметану с зеленью. Тушите соус ещё 7-10 минут.
Подавайте соус в тёплом виде. Приятной дегустации!
