Курица за минутку

 

Недавно открыла для себя отличный рецепт быстрой курочки. Вкус совершенно неописуемый. Маринад на основе горчицы, меда и апельсинового сока вы наверняка не пробовали. Интересно? Тогда смотрите!

Описание приготовления:

Используйте только натуральный свежевыжатый апельсиновый сок, соки из картонных упаковок слишком сладкие для мяса, там нет нужной кислинки. Жарьте на сильном огне с двух сторон, чтобы мясной сок закупорился внутри.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Мёд / Горчица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 грамм;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Горчица — 1 ст. ложка;
• Мед — 0,5 ст. ложки;
• Апельсиновый сок — 35 миллилитров;
• Сливки — 2 ст. ложки;
• Петрушка — 1 пучок.

Количество порций: 2

Как приготовить «Курица за минутку»

Подготовьте продукты. Соль я тут не использую. Вымойте куриное филе, обсушите бумажной салфеткой и порежьте на кусочки поперек волокон.

Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте на сильном огне кусочки куриного мяса.

Переверните и быстро обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Влейте сливки, апельсиновый сок, добавьте горчицу и мед. Протушите минутку. Посыпьте мелко порезанной петрушки.

Курица готова! Приятного аппетита!