Салат сырный с чесноком и морковью
В кулинарных заметках можно найти десятки разных салатов: сложные и простые, многокомпонентные, изысканные, дорогие и доступные. Расскажу о рецепте, как приготовить салат сырный с чесноком и морковью.
Описание приготовления:
Для праздничного стола такой салат не подойдет, а вот в качестве закуски или быстрого блюда к ужину – в самый раз. Он питательный и вкусный, хорошо подойдет к гарниру из каш, макарон или картофеля. Все ингредиенты используются в сыром виде, поэтому приготовление не займет много времени.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Морковь — 2 штуки;
- Сыр — 250 грамм;
- Чеснок — 3-4 зубчиков;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Болгарский перец — по вкусу (для украшения).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат сырный с чесноком и морковью»
1. Морковь использую сырую. Чищу ее и мою, затем измельчаю на крупной терке.
2. Твердый сыр предварительно отправляю в морозильную камеру, затем измельчаю его на крупной терке.
3. Чищу зубчики чеснока и измельчаю их с помощью пресса.
4. В миску перекладываю измельченную морковь, твердый сыр и чеснок, кладу немного майонеза и солю.
5. Тщательно перемешиваю все ингредиенты и отправляю в холодильник на 15 минут для настаивания.
6. Готовый салат украшаю кубиками разноцветного болгарского перца, веточкой зелени и подаю к столу.
