Салат с авокадо и имбирем

Делюсь рецептом простого и красивого салата из авокадо с имбирной заправкой. Он получается сочным, легким и вкусным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо и имбирем. Вместо апельсина можно взять грейпфрут, а ростки гороха заменить шпинатом или рукколой. Такой салат хорошо подавать перед основным блюдом на ужин или обед.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Имбирь

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Ростки гороха — 100 грамм;
• Красный апельсин — 1 штука;
• Авокадо — 1 штука;
• Корень имбиря — 10 грамм;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Уксус винный — 2 ст. ложки (или рисовый);
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Кунжут — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с авокадо и имбирем»

Подготовьте все ингредиенты.

Для заправки измельчите в блендере мелко натертый имбирь, уксус и растительное масло. Добавьте соль и перец.

Апельсин очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте кубиками.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками.

Смешайте ростки гороха с заправкой.

Затем добавьте авокадо и апельсин. Аккуратно перемешайте салат. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.

Салат с авокадо и имбирем готов, приятного вам аппетита!

Салат из авокадо с тунцом

Рецепт салата с имбирём от Жени. Рецепт записали в Таиланде, а готовим — в России