Среда , 10 августа 2022


Перловка с вешенками

Перловка с вешенками

Всегда полезно пробовать и открывать для себя новые сочетания ингредиентов! В этот раз я попробовал приготовить перловую кашу с вешенками и не прогадал!

Простое, но очень сытное блюдо!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить перловку с вешенками. Сытное блюдо для тех, кто не ест мясо или просто хочет разнообразить свой рацион.

Важное замечание: не забудьте заранее замочить перловую крупу в воде. Тогда процесс готовки будет совсем быстрым. Пробуйте с удовольствием!

 

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Перловая крупа / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Крупа перловая — 1 стакан;
  • Вешенки — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Зелень свежая — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Перловка с вешенками»

Перловка с вешенками

Предварительно замочите перловую крупу в воде, можно это сделать с вечера. Утром промойте и отварите крупу в подсоленной кипящей воде до готовности.

Перловка с вешенками

Вешенки промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем несколько минут на растительном масле. Добавляем к грибам порезанный лук и тертую морковь. Перемешиваем и жарим вместе до готовности.

Перловка с вешенками

Соединяем перловку с вешенками, морковью и луком. Перемешиваем и присыпаем зеленью. Затем потушим продукты вместе 2-3 минуты. Все готово. Приятного аппетита!

Перловка с вёшенками под соусом из шпината

Смотрите также

Каша из красной чечевицы с карри

Каша из красной чечевицы с карри — это очень простое, но очень богатое витаминами и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.