Воскресенье , 21 апреля 2024


Закатка арбуза на зиму

Маринованные ягоды любят не все, однако если вы относите себя именно к таковым гурманам, тогда этот довольно простой рецепт закатки арбуза на зиму может вам очень пригодиться.

Описание приготовления:

Среди многочисленных вариантов, как сделать закатку арбуза на зиму, этот удачно сочетает в себе простоту приготовления и хороший результат. Уксус придает нежной мякоти арбуза особую пикантность, а уж с пряностями и специями можно экспериментировать очень долго.

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Ингредиенты:

  • Арбуз — 3-4 ломтиков
  • Соль — 50 грамм;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Уксус — 1 чайная ложка;
  • Вода — 1 литр;
  • Перец душистый — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Закатка арбуза на зиму»

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте как следует арбуз. Отрежьте небольшой ломтик. Тут есть один секрет: чтобы закатка арбуза на зиму в домашних условиях была более удачной, выберите чуть недозревший и плотный.

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 2

2. Удалите семечки, и нарежьте небольшими кусочками, которые без труда войдут в банки.

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 3

3. Банки желательно заранее простерилизовать и немного обсушить.

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 4

4. Параллельно поставьте на огонь маринад. Для этого влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите до кипения. Затем варите около 2 минут.

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 5

5. Арбуз разложите по банкам, добавьте к нему перец горошком. Также можно использовать другие пряности.

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 6

6. Залейте кипящий маринад в баночки.

Закатка арбуза на зиму - фото шаг 7

7. Сразу же накройте стерилизованными крышками и закатайте. Переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Вот такой простой рецепт закатки арбуза на зиму. Отличная закуска к праздничному и ежедневному столу теперь всегда будет у вас под рукой.

АРБУЗЫ на зиму без уксуса, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Смотрите также

Огурчики быстрого приготовления

  Огурчики быстрого приготовления будут всегда под рукой, ведь они готовятся практически молниеносно. Если предвидится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *