Четверг , 20 июня 2024


Салат из ростков сои

Пророщенные соевые ростки — это экзотический, но очень полезный продукт. Из них можно сделать простые и очень вкусные блюда. Салат из ростков сои — одно из них, попробуйте, уверена, вам понравится!

Описание приготовления:

Салат из ростков сои — очень популярное блюдо корейской кухни. Молодые побеги вкусные сами по себе, но если добавить к ним зеленый лук, перчик чили и (обязательно) кунжутное масло, получается просто невероятно вкусное и очень полезное блюдо. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить этот незатейливый салат за 20 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Ростки сои — 300 грамм;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Кунжут семена — 2 ст. ложки;
  • Кунжутное масло — 2 ст. ложки;
  • Зеленый лук — 2 ст. ложки;
  • Перец чили — 1 cт. ложка (по желанию).

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат из ростков сои»

Салат из ростков сои - фото шаг 1

Ростки сои промойте и сложите в глубокую кастрюлю.

Салат из ростков сои - фото шаг 2

Залейте водой и отварите до готовности минут 8-10.

Салат из ростков сои - фото шаг 3

Откиньте отваренные ростки на дуршлаг и промойте холодной водой.

Салат из ростков сои - фото шаг 4

Сложите ростки в глубокую посуду добавьте мелко нарезанный лук, перец и семена кунжута. Посолите, заправьте маслом и хорошо все перемешайте.

Как вырастить соевые ростки в домашних условиях

Смотрите также

Салат с редисом

Летом готовлю такой салат почти каждый день. Он легкий, вкусный, диетический и витаминный, а делается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *