Салат «Капрезе» с кускусом
Известный изысканный итальянский салат «Капрезе», оказывается, имеет не только классический рецепт. Есть у него и одна интересная вариация, которая сделала блюдо более сытным. Хотите узнать подробнее?
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить салат «Капрезе» с кускусом. И несмотря на то, что эта крупа пришла с Ближнего Востока, она как нельзя лучше дополнила европейские продукты. Мягкий вкус и свежие овощи сочетаются идеально, стоит только попробовать — и вы сразу это поймёте. Салат станет отличным вариантом для лёгкого обеда.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кускус / Моцарелла
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Вода — 240 миллилитров;
- Кускус — 200 грамм;
- Помидор черри — 200 грамм;
- Моцарелла — 240 грамм;
- Базилик, листок — 5 штук;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Капрезе» с кускусом»
1. Заранее отварите кускус в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
2. Затем его остудите и перемешайте с тёртым чесноком и ложкой масла.
3. Помидорки нарежьте половинками. Базилик измельчите.
4. Затем все ингредиенты соедините в салатнице.
5. Добавьте соль, перец и масло. Салат готов! Приятного аппетита!
