Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
В сезон обедов на природе хочется до мелочей продумать меню, чтобы оно было вкусным, полезным, разнообразным. Хочу предложить вам отличную идею, как приготовить овощи на гриле для салата очень просто.
Описание приготовления:
В данном случае для удобства используется специальная корзина для гриля, но вы можете взять и обычную глубокую решетку. Овощи также могут быть абсолютно любыми. В процессе жарки достаточно масла, соли и перца, но перед подачей к столу для салата можно сделать заправку по желанию (добавить сыр, например, и свежей зелени).
Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Гарниры
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 штука;
- Цукини — 1 штука;
- Сладкий перец — 2 штуки;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Овощи на гриле для салата»
1. Цукини, баклажан и сладкий перец – один из вариантов вкусового сочетания.
2. Вымойте овощи, очистите и нарежьте средними кубиками.
3. Если у вас нет вот такой корзинки, нарежьте овощи тонкими пластинками.
4. Посолите, поперчите овощи, добавьте масло и перемешайте. Выложите в корзинку и поставьте на гриль. Жарьте около 12 минут, каждые минутки 3 перемешивая.
5. В результате получится вот такая красота. Вкусных пикников!
