Корейский салат «Камди-ча»

Корейская кухня многообразна и многогранна, поэтому расскажу еще об одном блюде, которое каждый может приготовить. Попробуйте и вы сделать такое. Вот рецепт, как приготовить салат «Камди-ча».

Описание приготовления:

Готовится салат из картофеля, который натирают на специальной терке (для овощей по-корейски). По вкусу картофель очень похож на хрустящий жареный, однако не спешите кричать о вредности такого блюда. Картофель не обжаривают в кипящем масле, а варят. Заправляют блюдо соевым соусом и подают горячим.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картошка — 1-2 штук;
• Кунжутные семена — по вкусу;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Соевый соус — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Корейский салат «Камди-ча»»

1. Очистите картошку от кожуры. В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь.

2. С помощью терки для моркови по-корейски натрите картофель соломкой.

3. После закипания воды в кастрюле отправьте в нее картофель и варите 1 минуту (время отсчитайте от момента добавления картофеля в воду, а не от закипания).

4. Откиньте содержимое кастрюли на дуршлаг или сито, на 1-2 секунды отправьте ее под холодную воду, но не больше.

5. Переложите картошку в миску и полейте оливковым маслом, соевым соусом, добавьте кунжут и перемешайте. Подавайте готовое блюдо сразу же.

Как Быстро Сделать Салат из Картофеля (Камдича)

Желудочки куриные по — Корейски