Салат из стебля сельдерея

Вкусный, легкий и полезный салат можно сделать очень быстро. Для этого не обязательно подолгу стоять на кухне. Расскажу «свежий» рецепт, как приготовить салат из стебля сельдерея.

Описание приготовления:

Виноград использую без косточек, у меня был красный. Если у вас есть зеленый, например, кишмиш, можно взять такой. Для заправки салата не используйте майонез, лучше заменить его на сметану, нежирный йогурт. Салат легкий, вкусный и диетический, он отлично подойдет в качестве перекуса.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Сельдерей / Фрукты / Виноград / Ягоды / Стебель сельдерея

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Сельдерей — 2 штуки (стебель);
• Огурец — 1 штука;
• Виноград красный — 10-15 штук;
• Петрушка — 1/2 пучка;
• Йогурт — 1 ст. ложка;
• Французская горчица — 1/2 чайных ложки;
• Винный уксус — 1 чайная ложка;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из стебля сельдерея»

1. Все ингредиенты мою и просушиваю бумажными полотенцами. Виноградины разрезаю на 2 части, сельдерей нарезаю полукольцами, огурец режу вдоль на 4 части, затем измельчаю. Выкладываю все измельченные продукты в миску.

2. Делаю заправку: натуральный йогурт смешиваю с винным уксусом, французской горчицей, по вкусу солю и перчу. Заправляю салат приготовленным соусом, добавляю мелко нарубленную петрушку.

3. Хорошенько перемешиваю салатик. Его можно убрать в холодильник или подавать сразу к столу.

Салат из сельдерея | Вкусный салат из стеблей сельдерея | Евгений Клопотенко

Как очистить сельдерей