Вторник , 26 октября 2021


Картофельный салат с соусом «Тцатцики»

Этот салат не отразится на вашей фигуре. Вместо майонеза для него используется заправка на основе йогурта, можно заменить его сметаной. Оцените, как приготовить картофельный салат с соусом «Тцатцики».

Описание приготовления:

Салат можно заправить только сметаной или йогуртом, если у вас нет ингредиентов для заправки. Блюдо подойдет для повседневного ужина, а также для перекуса. Легкий, сытный и низкокалорийный салатик для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Йогурт

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 950 грамм;
  • Черри — 200 грамм;
  • Огурец — 1,5 штуки;
  • Лук красный — 0,5 штуки;
  • Консервированный нут — 300 грамм;
  • Фета — 0,5 стакана;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Базилик — 2-3 штук;
  • Оливки — 1/3 стакана;
  • Йогурт — 1 стакан;
  • Укроп — 0,5 пучка;
  • Лимон — 0,5 штуки (сок);
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Картофельный салат с соусом «Тцатцики»»

1. Вымойте картофель небольших размеров, выложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Отварите его до готовности.

2. Откиньте картофель на сито и обдайте холодной водой.

3. Остывший картофель разрежьте на 4-6 частей, зависит от размера клубней.

4. Черри вымойте и разрежьте дольками.

5. Измельчите всю зелень. Нарежьте мелко лук и 1 огурец.

6. Оливки без косточек нарежьте небольшими кусочками.

7. Откройте банку консервированного нута и промойте его под проточной водой.

8. Раскрошите сыр руками или ножом.

9. Смешайте все подготовленные овощи, сыр, петрушку и базилик.

10. Смешайте йогурт, измельченный укроп, измельченный зубчик чеснока.

11. Натрите на терке половинку огурца, выложите в миску к йогурту, добавьте сок половинки лимона, соль и перец по вкусу, перемешайте.

12. Добавьте соус в миску к овощам и перемешайте, подавайте его сразу или спустя время.

Деревенский картофельный салат

★ ЦАЦИКИ(Дзадзики) греческий соус-закуска к блинам, к мясу, к овощам, к хлебу. Проверенный рецепт.

Смотрите также

Салат «Фруктовый»

Очень простой рецепт приготовления салата из лесных ягод и фруктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *