Суббота , 12 июня 2021


Салат «Фатуш»

Сегодня мы окунёмся в восточную кухню. Не часто я это делаю, но все продукты в холодильнике так и намекали мне попробовать что-то новое и неизведанное. Но оказалось, что вкус даже очень знаком.

Описание приготовления:

А всё потому что мы будем использовать привычные овощи в рецепте. Поэтому обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить салат «Фатуш», который относится к ливанской и марокканской кухне. Его вариаций много, так как история блюда долгая. Я же предлагаю самый близкий нашим широтам.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Лаваш
Блюдо: Салаты
География кухни: Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидор — 200 грамм;
  • Огурец — 200 грамм;
  • Редис — 150 грамм;
  • Болгарский перец — 150 грамм;
  • Репчатый лук красный — 100 грамм;
  • Листья салата — 100 грамм;
  • Петрушка — 7 грамм;
  • Мята — 5 грамм;
  • Оливковое масло — 70 миллилитров;
  • Лаваш, упаковка — 1 штука;
  • Сок лимона — 3 ст. ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Фатуш»»

Салат

Лаваш нарвите руками и немного полейте маслом. Обжарьте его на сковороде или запекайте в духовке при 200 градусов. Остудите лаваш.

Салат

Помидоры и огурец промойте и произвольно нарежьте.

Салат

Редис промойте, и нарежьте его пластинками.

Салат

Перец также помойте. Удалите из него семечки, а потом мякоть нашинкуйте.

Салат

Мяту и петрушку промойте, а затем измельчите.

Салат

Промытые листья салата нарвите кусочками.

Салат

Лук почистите и мелко нашинкуйте.

Салат

Займитесь заправкой. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Соедините его с маслом, солью, соком лимона и перцем. Хорошо перемешайте составляющие.

Салат

Все овощи соедините в салатнице. Залейте их заправкой, а сверху добавьте лаваш. Салат готов! Приятной дегустации!

Moirecepti.mk — Фатуш салата

Fattoush—Arab salad with pita croutons Feast in the Middle East:Episode 16

Смотрите также

Салат «Цезарь» без курицы

Все любители салата «Цезарь» сегодня смогут узнать классический рецепт. Я расскажу, как правильно приготовить знаменитый …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *