Вторник , 21 мая 2024


Хачапури с сыром из слоеного теста

Хачапури — традиционный грузинский пирожок с сыром. Я предлагаю немного отойти от традиций и приготовить хачапури из слоеного теста.

Получится намного проще, к тому же, как по мне, даже вкуснее.

Описание приготовления:

Традиционно хачапури с сыром готовится из пресного теста, при чем сыра всегда примерно вдвое больше, чем самого теста. Иногда также добавляют яйцо, лук и другие ингредиенты. Форма хачапури может быть любой, все зависит от размера сковороды, в которой их готовят. Если хачапури готовят в печи или в духовке, то часто они имеют прямоугольную или треугольную форму. Я расскажу, как приготовить хачапури с сыром из слоеного теста в форме треугольников. Пирожки получатся очень аппетитными и еще более вкусными.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Хачапури

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 350 грамм;
  • Сыр твердый — 120 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Хачапури с сыром из слоеного теста»

Хачапури с сыром из слоеного теста - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Хачапури с сыром из слоеного теста - фото шаг 2

Сыр натрите на терке. В идеале для приготовления хачапури используется сыр сулугуни, но можете взять другой соленый сыр.

Хачапури с сыром из слоеного теста - фото шаг 3

Тесто слегка разморозьте, чтобы при сгибании оно не ламалось. Порежьте тесто на квадраты примерно 10 на 10 см.

Хачапури с сыром из слоеного теста - фото шаг 4

На каждый квадрат положите сыр.

Хачапури с сыром из слоеного теста - фото шаг 5

Соедините противоположные края, защипните их так, чтобы в итоге получился треугольник.

Хачапури с сыром из слоеного теста - фото шаг 6

Запекайте хачапури в разогретой духовке 20 минут. Подавайте горячими.

Вкусные хачапури из слоеного теста за 30 минут. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Смотрите также

Хачапури-ПП в стиле по-аджарски

Любите выпечку, но стараетесь ограничивать себя, потому что решили питаться правильно? А ведь если приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *