Булочки с сыром из слоеного теста

Рецепт этих чудных, воздушных булочек я нашла давно, может, года 2 назад, не устояла и в тот же день приготовила. Если имеется готовое тесто, будет быстро до неприличия.

Описание приготовления:

Аромат и вкус у этих булочек с сыром просто невероятный. Там же есть сыр, притом — очень много сыра! Это блюдо будет отличным завтраком или дополнением к обеду. Хватит хвалить, пора узнать, как приготовить булочки с сыром из слоеного теста.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Слоёное тесто — 500 грамм;
• Сливочный сыр — 100 грамм;
• Твёрдый сыр — 100 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Яйцо — 1 штука;
• Сливочное масло — 20 грамм;
• Мука — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Булочки с сыром из слоеного теста»

Разморозьте тесто. Раскатайте его в пласт. Толщина блина должна быть в несколько мм. (это важно). Смажете плавленым сыром или маслом. Натёртый сыр высыпьте на получившийся «блин».

Сверните тесто в один рулет. Нарежьте небольшими ломтиками (примерно в один сантиметр). Выложите на пергамент и посыпьте мукой. Далее булочки смажьте яйцом. Для аромата можно положить пару долек чеснока и досыпать остатки сыра.

Выпекайте около 26 минут в разогретом духовом шкафу.

Слойки с сыром. Puff patties with cheese.