Суббота , 17 апреля 2021


Салат «Ахцан»

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат «Ахцан» – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Из зелени можете добавить в салат кинзу или базилик. Чем ароматнее будет выбранная зелень, сочнее и вкуснее овощи, тем вкуснее будет салат! В оригинальном рецепте салата чуть ли не по граммам рассчитывается количество зелени на количество овощей, но не будет вдаваться в такие тонкости. Рассказываю, как приготовить салат «Ахцан».

Назначение: На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор

Блюдо: Салаты

География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидор — 2-3 штук;
  • Огурец — 2-3 штук;
  • Укроп — пучок (небольшой);
  • Петрушка — пучок (небольшой);
  • Перец свежемолотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Ахцан»»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте и обсушите.

Овощи будем выкладывать слоями, поэтому подбирайте подходящее блюдо. Первый – слой огурцов, нарезанных кружочками.

Второй – слой помидоров, нарезанных кружочками или полукругом. И повторяем слои ещё 1-2 раза.

Один огурец нарезаем тонкими длинными пластинами с помощью ножа-овощерезки. Нож двигаем от себя.

Скручиваем пластины в цветочки и расставляем по салату.

Цветочки из огурцов поперчите по вкусу. Весь салат сверху немного подсолите.

Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу!

ВИНЕГРЕТ Классический / Очень Вкусно Просто и Полезно

Салат из брокколи и куриной грудки-Ани Кухня!

Смотрите также

Диетический салат «Огурец в йогурте»

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *