Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Зеленая редька обладает огромным количеством полезных веществ. Она не так часто используется, как обычная редька, но это огромное упущение. Расскажу о варианте, как приготовить зеленую редьку.
Описание приготовления:
Салат из зеленой редьки очень полезный, но со специфическим привкусом. Можно сделать салат с добавлением свежей моркови, яблока, груши, зелени. Этот салат способствует нормализации работы кишечника и улучшению функций желудка. Сделать такой просто: натрите овощи на терке, добавьте специи и настаивайте в холодильнике 20-30 минут.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Редька
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Редька зеленая — 1 штука;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Яблочный уксус — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Сахарный песок — 1 щепотка;
- Красный перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Редька зеленая»
1. Хорошенько вымойте редьку и срежьте тонко кожуру ножом или овощерезкой.
2. Натрите редьку на крупной (средней) терке и выложите в миску, посолите и добавьте сахарный песок, перемешайте руками.
3. Влейте в салат оливковое масло и яблочный уксус, снова перемешайте и настаивайте в холодильнике около получаса.
4. Подавайте салат холодным, украсив красным перцем. Приятного аппетита!
