Салат «Огненная курица»
Для приготовления салата «Огненная курица» мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз.
Описание приготовления:
Для тех, кто любит салаты с пикантным хрустом, рекомендую добавить в салат соленый огурец. Его можно натереть на терке или нарезать мелким кубиком и уложить на слой курицы, а уже после заполнить салат сырно-яичной массой. Но это дело вкуса и такой совет дан как вариант изменения салата.
Смотрите, как приготовить салат «Огненная курица», и готовьтесь к новогодним праздникам с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 штуки;
- Сыр плавленый — 400 грамм (более плотные сорта, которые можно натереть на терке);
- Соль, специи — по вкусу;
- Куриное мясо отварное — 400 грамм;
- Майонез, чеснок — по вкусу;
- Корейская морковка — 50 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Огненная курица»»
Для приготовления салата отварите куриное мясо до готовности. Также отварите, остудите и измельчите куриные яйца. Переместите измельченные яйца в миску.
Добавьте натертый на терке плавленый сыр. Положите немного майонеза, соли. Выдавите через пресс чеснок и перемешайте.
Полученную массу разделите на две части. Одну из них уложите в сервировочное кольцо и утрамбуйте. Это будет первый слой салата.
Отварное куриное мясо нарежьте мелко и выложите в кольцо следующим слоем.
Третьим слоем уложите оставшуюся часть сырно-яичной массы.
Шапочку салата сделайте из маринованной морковки по-корейски, предварительно дав ей стечь, чтобы лишнее масло не сделало ваш салат «Пизанской башней».
Снимите сервировочное кольцо и подайте салат к столу. Настаивания или других манипуляций салат не требует. Его можно сразу подавать к столу.
Вкусный острый салат готов. Приятного аппетита вам и вашим домашним!
