Среда , 8 декабря 2021


Салат «Берегись, водка»

Вкусная и полезная заготовка на зиму — салат «Берегись, водка» — придется всем по душе. Хрустящие и ароматные овощи станут лучшей закуской.

Описание приготовления:

Если вы любите готовить овощные заготовки на зиму, то рецепт салата «Берегись, водка» вам точно понравится. Хрустящие овощи получаются как свежие и зимой такой салат улетит со стола первым. Для закуски под горячительные напитки — в самый раз.

Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 200 грамм;
  • Огурцы — 200 грамм;
  • Помидоры — 200 грамм;
  • Морковка — 200 грамм;
  • Перец сладкий — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 200 грамм;
  • Сахар — 20 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Уксус 9% — 1,5 ст. ложки;
  • Масло растительное — 50 грамм;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Берегись, водка»»

Салат

Подготовьте продукты для приготовления салата «Берегись, водка».

Салат

Нашинкуйте капусту полосками.

Салат

Нарежьте полосками сладкий перец, лук и натрите на терке морковку.

Салат

Нарежьте огурцы и помидоры полукольцами.

Салат

Овощи сложите в кастрюлю, присыпьте солью и сахаром.

Салат

Полейте маслом и перемешайте, оставьте на столе на пару часов, овощи пустят сок.

Салат

Затем поставьте салат на средний огонь, доведите до кипения и тушите 10-15 минут. В конце влейте уксус, пускай салат закипит и готово.

Салат

Горячий салат разложите в чистые простерилизованные банки.

Салат

Закатайте крышками, дайте остыть под одеялом.

Салат

Храните салат в кладовой или погребе. Выход готового салата — 1 литр, можно салат разделить на 2 банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!

Вкусный салат на зиму из помидоров, огурцов и болгарского перца. Салат «БЕРЕГИСЬ ВОДКА»

Смотрите также

Салат из помидоров на зиму без стерилизации

Очень вкусный и пикантный салат на праздничный стол в зимнее время и не только. Рекомендую …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *