Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Легкий и вкусный, с ноткой свежести и пикантной заправкой — все это про рецепт приготовления салата с ветчиной и огурцами. Отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата с ветчиной и огурцами довольно простой, при этом сочетание ингредиентов весьма интересное. Салатик получается свежий, а при оригинальной подаче очень необычный и праздничный.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 грамм;
- Огурец — 1-2 штук;
- Куриное филе — 150 грамм (по желанию);
- Яйцо — 3 штуки;
- Сыр — 100 грамм;
- Майонез — 150 грамм;
- Соевый соус — 1 чайная ложка;
- Чеснок — 1-3 зубчиков;
- Горчица — 1 чайная ложка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат с ветчиной и огурцами»
1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. Отварить до готовности и как следует остудить. Параллельно поставить варить яйца вкрутую. Затем остудить их и очистить. Нарезать салат с ветчиной и огурцами в домашних условиях можно как небольшими кубиками, так и тонкими полочками. Измельчить остывшее филе и яйца.
2. Следующим этапом можно нарезать вымытые и обсушенные огурцы, а также ветчину.
3. Сыр можно натереть на крупной терке или использовать сыр-косичку, например. Соединить в глубоком салатнике все ингредиенты и аккуратно перемешать.
4. Далее необходимо очистить и пропустить через пресс чеснок. Соединить его с горчицей, майонезом и влить немного соевого соуса. Все как следует перемешать. При желании рецепт приготовления салата с ветчиной и огурцами можно дополнить различными специями, сушеными травами.
5. Заправить салат и тщательно перемешать. В таком виде его уже можно подавать к столу.
6. Но чтобы сделать этот простой рецепт салата с ветчиной и огурцами более оригинальным, можно подать его не просто на тарелке, а в том же огурце. Для этого один огурец следует разрезать на несколько частей и аккуратно вырезать серединку. Мякоть нарезать и отправить к остальным ингредиентам, а оставшиеся «стаканчики» начинить салатом. Перед подачей можно украсить еще свежей зеленью.
