Вторник , 28 сентября 2021


Салат из печени трески с фасолью

Как приготовить салат из печени трески с фасолью? Думаю, я могу предложить вам очень вкусный, простой и весьма интересный рецепт такого салата. Наш салат будет очень сытным. Пробуем готовить.

Описание приготовления:

Салат прекрасен тем, что его можно подать на праздничный стол и на простой семейный обед. В салате совершенно отсутствует лук и чеснок. Это не нарушит ваши бизнеспланы в послеобеденный час. Салат отлично утоляет голод и совсем не вызывает тяжести. А свежий огурчик делает блюдо сочным и легким. Весна пришла, хочется чего-то вкусного.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Фасоль / Треска / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фасоль — 2 стакана;
  • Огурец свежий — 2 штуки;
  • Куриные яйца — 4 штуки;
  • Печень трески — 200 грамм;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Горчица — 20 грамм;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из печени трески с фасолью»

Салат из печени трески с фасолью - фото шаг 1

Фасоль замочите на ночь в воде. Слейте воду, влейте в кастрюлю к фасоли чистой воды и поставьте вариться. Дайте воде закипеть, уменьшите огонь и варите без соли до готовности. Перед окончанием варки посолите по вкусу. Слейте воду. Я промыла готовую фасоль, чтоб прекратить процесс варки. Если нет времени готовить, купите консервированную фасоль. Промойте от соуса. Он нам не нужен.

Салат из печени трески с фасолью - фото шаг 2

Свежий огурец надо нарезать на кубики или соломкой. Тут можно фантазировать с нарезкой по своему вкусу.

Салат из печени трески с фасолью - фото шаг 3

Отварите куриные яйца вкрутую. Охладите и очистите. Нарежьте произвольно. Вместо куриных можно использовать перепелиные яйца. Они в несколько раз меньше куриных. Их можно просто разрезать пополам и половинками добавить в салат.

Салат из печени трески с фасолью - фото шаг 4

Печень трески извлеките из масла. Ножом нарежьте печень на небольшие кусочки, добавьте в салат.

Салат из печени трески с фасолью - фото шаг 5

Смешайте небольшое количество сметаны и немного горчицы. Хорошо перемешайте. Полученную заправку добавьте в салат. Соль я не добавляла. При необходимости можно посолить. А вот молотого черного перчика стоит добавить. Это придаст пикантности. Салат хорошо перемешайте и снова поставьте в холодильник. Подавать охлажденным.

Салат из печени трески с огурцом. Печень трески рецепты салатов. Салат печень трески классический

Смотрите также

Легкий и быстрый салат «Леди» без майонеза

Чтобы порадовать своих близких полезным обедом, посмотрите, как приготовить легкий и быстрый салат «Леди» без …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *