Понедельник , 20 сентября 2021


Диетический оливье

Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта.

Описание приготовления:

Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Мясо индейки — 300 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Маринованные огурцы — 3 штуки;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Горошек зеленый — 100 грамм;
  • Йогурт — 200 грамм;
  • Горчица — 0,5 ст. ложки;
  • Зеленый лук — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический оливье»

Диетический оливье - фото шаг 1

Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.

Диетический оливье - фото шаг 2

Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.

Диетический оливье - фото шаг 3

Белки также натрите на терке.

Диетический оливье - фото шаг 4

Отварите мясо и мелко нарежьте.

Диетический оливье - фото шаг 5

Измельчите зеленый лук.

Диетический оливье - фото шаг 6

Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.

ПП МАЙОНЕЗ СВОИМИ РУКАМИ. НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ,ДИЕТИЧЕСКИЙ ПП МАЙОНЕЗ.

Смотрите также

«Оливье» без картошки

Если вам очень захотелось «Оливье», а картошку употреблять по каким-либо причинам не можете, приготовьте мой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *