Вторник , 21 мая 2024


Салат с печенью и мандаринами

Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Печень в этом салате можно использовать абсолютно любую. А заправлять такой салат совсем необязательно майонезом, подойдет и сметана, и йогурт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 150 грамм;
  • Картофель вареный — 2 штуки;
  • Морковь вареная — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Яйцо куриное вареное — 2 штуки;
  • Мандарины — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Огурец маринованный — 1 штука;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Соус соевый — 1 ст. ложка;
  • Сыр тертый — 70 грамм;
  • Лук зеленый — 4 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат с печенью и мандаринами»

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 1

1. Печень обжарьте с луком, порежьте не очень мелко.

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 2

2. Картофель, морковь и яйца почистите, нарежьте кубиком и перемешайте.

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 3

3. Перец и зеленый лук нарежьте.

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 4

4. Нарежьте огурец и дольки мандарина.

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 5

5. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 6

6. Выложите салат в сервировочное кольцо. Кольцо аккуратно уберите и посыпьте сверху тертым сыром.

Салат с печенью и мандаринами - фото шаг 7

7. Приятного аппетита!

Салат с карамелизированой куриной печенью и цитрусовыми. Рецепт от шеф-повара.

Смотрите также

Салат с морковкой по-корейски

Мне очень нравится корейская морковь, подаю её как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол, а …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *