Пятница , 1 марта 2024


Салат из грибов

Не имея под рукой мясо, птицу или колбасу, вы сможете легко их заменить, если готовите салат. И даже не потеряете белковую основу! Для этого стоит выбрать подходящий продукт, например — грибочки.

Описание приготовления:

Но остальные продукты можно сохранить, ведь такие блюда очень гармонично смотрятся и с мясом, и без него. Так что записывайте, как приготовить салат из грибов с морковью и горошком. Как вы можете заметить, рецепт очень вариативный, не бойтесь что-то добавить и поменять.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 3 штуки;
  • Морковь — 5 штук;
  • Шампиньоны — 7 штук;
  • Горошек консервированный — 400 грамм;
  • Сметана — 2-3 ст. ложек;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из грибов»

Салат из грибов - фото шаг 1

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Салат из грибов - фото шаг 2

Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10-15 минут на умеренном огне.

Салат из грибов - фото шаг 3

Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.

Салат из грибов - фото шаг 4

Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 минут. Затем добавьте сметану и соль. Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 минуты.

Салат из грибов - фото шаг 5

Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.

Салат из грибов - фото шаг 6

В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.

Салат из грибов - фото шаг 7

Добавьте в салат горошек и соль, тщательно всё перемешайте. Приятного аппетита!

ЭТО ТО ЧТО ВЫ ИСКАЛИ!!!!НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ГРИБАМИ!!!

ШАМПИНЬОНЫ По — Корейски

Смотрите также

Салат с грибами и кукурузой

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *