Салат «Русалочка» с кальмарами
Салат «Русалочка» с кальмарами, несмотря на небольшое количество ингредиентов, вкусный, нежный и легкий. Все любители морепродуктов оценят его по достоинству. Подойдет салат и на праздничный стол.
Описание приготовления:
Замечательный салат с кальмарами порадует ваших близких и гостей нежным вкусом, сочностью и ароматом. При всей легкости, он достаточно сытный благодаря курице. Лук берите любой салатный. Можно взять обычный репчатый, нарезать и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи. Яблоко подойдет зеленое, кисло-сладкое.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмары — 200 грамм;
- Лук красный — 1 штука;
- Яблоко зеленое — 1 штука;
- Филе куриной грудки — 200 грамм;
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат «Русалочка» с кальмарами»
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Кальмар очистите от пленок и хорошо помойте в холодной воде. После выложите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3 минуты, затем достаньте из кастрюли.
Вареный кальмар охладите.
Куриную грудку отварите в течение 20-25 минут в воде. Охладите и нарежьте кубиками. Выложите в салатник.
Кальмар нарежьте соломкой и добавьте к курице.
Красный салатный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в салат.
Яблоко помойте, очистите и натрите на терке с крупными отверстиями или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат.
Заправьте салат сметаной.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Салат «Русалочка» с кальмарами готов. Подавайте на закуску.
