Воскресенье , 9 мая 2021


Макаронный салат с копченой рыбой

Рецепт приготовления макаронного салата с копченой рыбой. В Дании к такому салату принято подавать светлое пиво.

Описание приготовления:

Для приготовления макаронного салата лучше брать рыбу горячего копчения. Салат получается питательным и очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Датская

Ингредиенты:

  • Рыбы копченой — 400 грамм;
  • Черри — 100 грамм;
  • Макароны — 200 грамм;
  • Маринованных огурцов — 200 грамм;
  • Укроп — по вкусу;
  • Лука репчатого — 1 штука;
  • Винного уксуса — 2 ст. ложки (соус);
  • Йогурт — 350 грамм (соус);
  • Карри — 2 чайных ложки (соус);
  • Масла растительного — 3 ст. ложки (соус);
  • Горчицы — 1 cт. ложка (соус);
  • Сахар, соль, перец — по вкусу (соус);
  • Молока — 2 ст. ложки (омлет);
  • Соль — по вкусу (омлет);
  • Масла сливочного — по вкусу (омлет);
  • Яиц — 2 штуки (омлет).

Количество порций: 4

Как приготовить «Макаронный салат с копченой рыбой»

Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 1

1. Добавить в кипящую воду несколько ложек растительного масла и соль. До полуготовности сварить макароны и промыть. Нарезать кусочками филе (примерно один на один сантиметра). Сложить в салатник мелко нарезанные лук и огурцы.

Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 2

2. Добавить туда же филе, мелко нарезанный укроп, макароны. Положить в салатник разрезанные на четвертинки помидоры черри.

Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 3

3. С молоком и щепоткой соли взбить в миске яйца. Вылить яичную смесь в растопленное сливочное масло. Время от времени помешиваем вилкой яйца. Нарезаем на кусочки готовый омлет, кладем в салат.

Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 4

4. Готовим соус: в небольшой миске взбиваем вилкой растительное масло с йогуртом, уксусом, солью, горчицей, сахаром, порошком карри и перцем. Выливаем в салатник соус и хорошо все перемешиваем.

Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 5

5. Через десять минут салат готов. Приятного аппетита.

Простой и вкусный салат с копчёной рыбой

Салат с копченой рыбой — Белая Шуба. Простой пошаговый рецепт.

Смотрите также

Салат к рыбе

Хочу предложить вам к рыбе приготовить такой салат. Он сытный, так как сочетает в себе …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *