Салат с креветками и вялеными помидорами
Предлагаю приготовить вкусный и простой салат в необычном сочетании. Отлично подойдет в качестве завтрака или второго блюда. Смотрите, как приготовить салат с креветками и вялеными помидорами.
Описание приготовления:
Это просто превосходный легкий салат с необычным сочетанием продуктов. Попробуйте приготовить, и этот салат станет вашим коронным блюдом. Сейчас вы узнаете, как приготовить салат с креветками и вялеными помидорами. Последние, к слову, можно купить уже в готовом виде в магазине.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Вяленые помидоры — 150 грамм;
- Креветки — 300 грамм;
- Перепелиные яйца — 3 штуки;
- Салатные листья — 5 штук;
- Зеленый лук — 2 штуки;
- Лимонный сок — 2 ст. ложки;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Соль — 15 грамм (добавлять по своему вкусу).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с креветками и вялеными помидорами»
Готовим вяленые помидоры. Разрежьте овощ на крупные дольки. После этого сложите кусочки равномерно в форму для выпекания, полейте оливковым маслом. Затем посыпьте травами и выпекайте в течение 2 часов при температуре 130 градусов. Вяленые помидоры готовы!
Теперь начинаем готовить основное блюдо — наш салат. Подготовьте креветки, предварительно разморозив и очистив их. Разогрейте сковородку вместе с соевым соусом и оливковым маслом. Выложите креветки на сковородку, жарьте 2 минуты.
Положите на блюдо крупные кусочки листьев салата (их можно и руками нарвать). Затем порежьте вяленые помидоры, сложите их на листья салата. Теперь добавьте обжаренные креветки. Сверху накрошите кусочки зелёного лука и полейте всё это лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и аккуратно перемешайте, не затрагивая салатные листья.
Для украшения используйте отваренные половинки перепелиных яиц. Подавайте салат на плоском блюде. Приятного аппетита!
