Пирог с рыбной консервой и картошкой
В это пироге удачно сочетается вкус рыбы и картофеля. Все это под нежным тестом. Пирог получается восхитительно вкусным, а главное — недорогим.
Попробуйте приготовить этот пирог. Сделать его просто.
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить такой сытный пирог с рыбной консервой и картошкой — и вы не пожалеете. Можно добавить зелень по вкусу. Готовый пирог можно смазать сливочным маслом. Подавайте его с соусом «Тар-тар» или сметаной: будет очень вкусно!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Кефир — 1 стакан;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль, сода — 1\2 чайных ложек;
- Банка сайры — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Пирог с рыбной консервой и картошкой»
Замесите тесто: для этого смешайте в большой посуде яйца, кефир, соль. Хорошенько перемешайте, добавьте соду.
После этого медленно добавляйте муку, постоянно перемешивая. Если образовались комочки, «разбейте» их, чтобы тесто стало однородным.
По консистенции оно должно быть похожим на жирную сметану.
Картофель очистите и нарежьте соломкой. Рыбу переложите из банки в тарелку, разомните как следует вилкой, чтобы она измельчилась.
На противень налейте растительное масло.
Вылейте 1\3 теста, распределите его по противню так, чтобы тесто покрывало всю его площадь. Затем (на тесто) выложите картофель.
Снова залейте 1\2 оставшегося теста. Сверху выложите рыбу, а затем залейте пирог остатком теста.
Разогрейте духовку до 180-ти градусов. Запекайте пирог около 30 минут (проверяйте готовность спичкой или зубочисткой.
По прошествии времени пирог можно разрезать и подать на стол. Приятного аппетита!
